pan de molde semi-integral de espelta y trigo {con tang zhong} para un concurso —

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hacía mucho tiempo que quería hacer un pan utilizando la técnica japonesa del tang zhong . ¿y eso qué es? no hay que asustarse, es s...

paviburgers de Gastón Acurio {con salsa de aguaymanto y mango} —

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en cuanto recibí la newsletter de Cooking the Chef con la propuesta de marzo, salté de alegría, textualmente, soy así de " espo...

mississippi mud pie ¿celebramos? —

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febrero nos ha dejado atrás y se ha llevado con él un mes lleno de celebraciones en nuestra familia. en febrero cumplo un año más de ...

lentejas rojas, lombarda y sobrasada {hamburguesas de colores} para #elr3to —

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se nos acaba el invierno y por aquí les traemos hoy nuestra propuesta trimestral para el R3to . esta vez nuestra Marga ha elegi...

quinoa casserole {con sabor a México} #superalimentos —

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os voy a contar un secreto. tengo una doble identidad. un doble yo que se debate entre comer sano y atiborrarse a dulces. es lo que ...

tarta de queso y frutas {para Mary Luz} —

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este post tendría que haber sido publicado ayer. pero mil y unas razones no lo hicieron posible, y eso que tenía tarta hecha, fotogra...

pain de campagne {a mi manera} —

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el otro día, en una discusión "arquitectónica" en la oficina, tuve la osadía de, para defender el diseño de las fachadas ...

hummus de aguacate —

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hoy tengo pocas cosas que contar... hemos empezado el año poco a poco, sin prisas, propósito para el 2015 y para la vida...  que es...

galette des rois de coco y piña {mini} —

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¡buenos días de primer post de enero! ¿hemos sobrevivido? espero que sí. y aquí vengo yo a proponer cosas para que sigamos pecando,...