¡hola 2015!

ya se nos acaba el 2014. un año que empezó ahí ahí pero que se fue componiendo poco a poco. un año de feliz reencuentro con la familia que tanto echo de menos y que hemos disfrutado infinitamente. un año de conocer gente increíble que solo tiene palabras positivas y un buen rollo que te contagia para hacer de cada día el mejor. un año de seguir contando con amigos y amigas del alma, que siempre están ahí cuando te hace falta un abrazo o una palabra cariñosa. un año de nacimiento de nuevos proyectos que me gustan mucho. un año de logros profesionales que me han hecho muy feliz, ya que he contado con el apoyo de mucha gente linda, sin el cual no habría sido posible. y también un año de seguir compartiendo con ustedes, y de muchas satisfacciones en esta cocinita, cosas que te hacen ver que merece la pena.

y no, no vivo en el mundo perfecto, ha sido un año muy duro en muchos aspectos. pero yo prefiero quedarme con lo positivo y con lo que me ha hecho sonreír. esperamos que el 2015 que casi, casi empieza nos traiga de todo un poco, que si no la vida es muy aburrida, que sigamos aquí compartiendo esto que tanto nos gusta, y sobre todo nos dé la capacidad seguir en la lucha y de vivir todo siempre con una sonrisa.

UN MILLÓN DE GRACIAS por estar ahí y formar parte de mi 2014, en el 2015 te espero también...

¡FELIZ AÑO NUEVO DE COLORES!

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12 recetas para una dulce Navidad

ya sí que está aquí la Navidad. y hoy paso rápidamente por aquí a traerte una selección de recetas para que la tuya sea muy dulce {como si no fuese suficiente con todo el turrón que ya tenemos en casa}. aunque en realidad es una excusa para venir a desearte unas muy Felices Fiestas llenas de cariño, besos, abrazos, luces de colores, mimos, magia y sonrisas.

¿vamos a por un dulcito?

ponche de turrón {Navidad}

ir de visita durante las Navidades a cualquier casa dominicana trae casi como garantía que nos tomaremos una copita de ponche. nunca falta. y mi casa, aunque lejos de mi isla bonita, no va a ser la excepción. y si es casero mucho mejor.

tarta de polenta, dátiles y requesón {Otoño que se va}

mi adorado otoño empieza poco a poco a despedirse para dar paso al frío invierno. será bienvenido, por supuesto, porque además de lluvia, a veces nieve, y mucho frío, también trae esos días de fiesta, que solemos pasar en familia. y aunque son fiestas que disfruto mucho, incluso sé que lo haré este año en que seremos familia cortita, no puedo dejar de sentir cierta nostalgia por todas esas personas a las que tendré muchas ganas de abrazar y no podré. para rematar me da un poquito de tristeza de que se vaya mi otoño, ese que tanto me gusta, ese que me despierta con mañanas frescas y una luz impresionante, y que me da esos atardeceres de cielos rojizos con nubes gordotas que me encantan… y solo me apetece recogerme en el sofá, con una mantita, y una taza de té o de café según esté de ánimos, y tomarme un trocito de una tarta que me reconforte el cuerpo y el alma…

bombones de aceite de oliva {Aubocassa}

ya era hora de empezar a poner la Navidad por esta cocinita. y qué mejor manera que recordando la visita que hicimos hace unos días a la finca Aubocassa, para conocer su olivar y su espectacular aceite de oliva virgen extra; y degustando unos bombones rellenos de ese delicioso oro líquido.