pan de centeno con fruta deshidratada y alcaravea —

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cuando vivía en mi República Dominicana , no hubiese soñado nunca en que haría pan en casa, mucho menos un pan con fruta, o especias....

pan de molde semi-integral de espelta y trigo {con tang zhong} para un concurso —

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hacía mucho tiempo que quería hacer un pan utilizando la técnica japonesa del tang zhong . ¿y eso qué es? no hay que asustarse, es s...

pan de avena y manzana {hecho a mano} —

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si hace cinco años alguien me hubiese dicho que haría pan en casa, posiblemente me habría reído durante largo rato. siempre vi eso de ha...

pan {hogaza} de patata #hechoamano - para memòries d'una cuinera —

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"probablemente de todos nuestros sentimientos el único que no es verdaderamente nuestro es la esperanza. la esperanza le pertenece a ...

pain de campagne {a mi manera} —

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el otro día, en una discusión "arquitectónica" en la oficina, tuve la osadía de, para defender el diseño de las fachadas ...

pan pita casero —

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este es un post breve para mostrarte una receta que, una vez la hagas, no querrás nunca más comer pan pita que no sea casero. la re...

pan de centeno y tapenade —

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ya estamos de lleno en el 2012, espero que hayas tenido un feliz fin de año e inicio de este nuevo. ya tocaba retomar el blog, y qué...

pan semi-integral con buttermilk [y un sandwich de halloumi y verduras a la plancha] —

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ya sé que la mayoría está de vacaciones (yo también) pero como nos hemos quedado por casa hoy he aprovechado para dejarles una recet...

[mi primer pan con masa madre] pan integral de centeno y sésamo negro —

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pues sí, después de empezar a hacer pan en casa , y de probar muchísimas recetas, de las que he publicado varias, me he animado por fin a pr...

{bake the world} broa de milho —

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me encanta viajar, y lo hago mucho menos de lo que me gustaría. desde que tengo la oportunidad de conocer otros lugares, otras culturas...

pan de nueces facilito —

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esta es una recetita para mis seguidores en España y el resto de Europa donde haya supermercados Lidl...ya se que es medio hacer trampa, per...

rollo semi-integral {otoñal} de castañas, peras y chocolate #elr3to —

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dicen por ahí que ya estamos en otoño... y aunque los árboles pierden sus hojas... las temperaturas no acompañan del todo... seguim...

bocadillo de queso de cabra y mermelada de higos —

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ahora que ya empieza el buen tiempo, es momento de comer cositas fresquitas...hoy les traigo este bocadillo con queso de cabra y mermel...

trío de cremas con pan de centeno, gofio y semillas de girasol —

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¡qué días estos! no paro un segundo, hay tanto por ver y hacer, la blogosfera está llena de retos y concursos, además de las habituales rece...

dip horneado de calabaza y queso | baked pumpkin cheese dip —

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SCROLL FOR ENGLISH parece mentira que ya estemos en noviembre y en esta cocina no aparece aún un plato con calabaza ... pero pienso ...

listado participantes en el sorteo de verano 2011 —

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aquí están las personas que han dejado su comentario para participar en el sorteo, con su respectiva sugerencia de receta. como les conté,...

pan de cerveza negra y copos de espelta —

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hoy les traigo un pan delicioso que había preparado hace un par de semanas y que por falta de tiempo no había publicado. ya lo tenía en mi l...

brioche à tête —

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he pasado un buen rato pensando si debía publicar esta receta aquí o en mi otro blog . al ser un pan, no me decidía. el "brioche"...